Le 63+ più belle frasi sul cibo, il vino e la dieta (Anno 2022). Per chi Ama mangiare.
Frasi sul cibo e sul vino: per chi ama mangiare. L’idea di raccogliere qui le mie frasi preferite sul mangiare (e anche sul vino) è perché, non lo nascondiamo,…
Spiedo bresciano: la ricetta di casa mia
Dato il successo dei Casoncelli alla Bresciana di casa mia (che nel mio sito continua ad essere l’articolo più cliccato) non potevo che dare spazio ad un’altra prelibatezza delle…
Tarte Tatin di mele (la famosa torta francese, rovesciata)
Crostata di mele rovesciata La Tarte Tatin di mele, è il dolce che voglio offrirti oggi, per la sezione Ricette dal mondo e della Tradizione, perché, anche quando non…
La Pentola a pressione nella cucina del camper (con tempi di cottura scaricabili)
Cucinare con la pentola a pressione per evitare la condensa La mia fedele alleata nella cucina del camper, insieme al Fornetto Versilia, è la pentola a pressione. D’inverno, nel…
Casoncelli alla Bresciana di casa mia
Casoncelli alla bresciana. I Casoncelli alla Bresciana con il famoso “ripieno di magro” li avete mai provati? “Ripieno di magro”, si fa per dire, dato che tra i principali…
Gelato alla frutta senza Gelatiera con Ramassin e Mirtilli
Gelato di Ramassin piemontesi Gelato alla frutta senza Gelatiera con i Ramassin (una dolcissima e piccola susina tipica del Saluzzese in Piemonte), i mirtilli, semplicemente mele o la frutta…