Zuppa alla “volterrana” a modo mio e con la pentola a pressione in Camper.
La mia versione della zuppa alla Volterrana in pentola a pressione Zuppa alla volterrana, come suggerisce il nome, è un tipico piatto di Volterra in provincia di Pisa. La…
I Testaroli fatti in casa… e in camper
Testaroli lunigiani al pesto, cotti senza i “testi” I Testaroli sono un piatto antico e tipico della Lunigiana, terra incastonata fra Liguria e Toscana.Sono un semplicissimo impasto liquido a…
La Lunigiana in camper tra castelli e testaroli
Viaggiare in Camper attraverso la Lunigiana e i suoi castelli La Lunigiana in camper è un’altra pagina del nostro diario di viaggio che ci piace scrivere in tua compagnia…
Pomodori ripieni in padella con pangrattato e prezzemolo (la “pomdorata” di casa mia)
Ricetta dei pomodori ripieni in padella di casa mia Quando arriva l’estate e non fa troppo caldo per accendere i fornelli, io torno bambina, cucinando i pomodori ripieni in…
Ramen ricetta facile senza alghe
La mia versione del Ramen con la pentola a pressione Se dico Ramen, io penso subito ai cartoni animati giapponesi.Seduti a qualche chioschetto, tirano su con le bacchette tutti…
Polenta Taragna: la ricetta bresciana di casa mia
Polenta Taragna bresciana. Oggi vi presento la ricetta della polenta Taragna così come la cucina mia mamma a Lumezzane in Valtrompia: con salsiccia e formaggio. Ingredienti La ricetta della…