delizia di mele senza forno

Crostata di mele con il Versilia. Delizia di mele senza forno perchè cotta con il Fornetto Versilia.Che cos’é il Fornetto Versilia?Il dolce che ti presento oggi l’ho cucinato sul gas del nostro Van 😉 !! Un sottile strato di brisé e un dolce morbido ripieno di una “quasi” confettura di mele. INGREDIENTI Per il ripieno della delizia di mele 1 kg Mele 2 cucchiai Zucchero 8 cucchiai Acqua…

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torta salata nel versilia con spinaci e ricotta senza forno

Torta salata ricotta spinaci FACILE e senza burro. Per la rubrica Ricette da viaggio: oggi Torta salata con spinaci. Sono da poco passate le feste di Pasqua e chi non ha mangiato una Torta Pasqualina alzi la mano!! Questa facilissima Torta salata con Spinaci e Ricotta è la mia versione SENZA FORNO quando siamo in camper. INGREDIENTI 250 g Farina 1 bicchiere Acqua 1 bicchiere Olio di semi…

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crostata di ricotta con il versilia

Crostata di ricotta senza forno. Crostata di Ricotta col fornetto Versilia è il dolce fatto in camper che ti presento oggi. (cos’è il fornetto Versilia?). Si avvicina la Pasqua e se anche tu, come noi, sei in viaggio col camper e non vuoi rinunciare ad un dolce fatto in casa, ecco una ricetta semplice semplice da cucinare con il tuo Versilia. Una base friabile di…

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casoncelli bresciani

Casoncelli alla bresciana. I Casoncelli alla Bresciana con il famoso “ripieno di magro” li avete mai provati? “Ripieno di magro”, si fa per dire, dato che tra i principali ingredienti c’è il lardo (o la pancetta) e così tanto formaggio “da fà tremà i mür dela cà” (da far tremare i muri della casa). Lo diceva mia nonna per indicare quanto, un simile ripieno, fosse dispendioso per…

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ricetta polenta taragna bresciana

Polenta Taragna bresciana. Oggi vi presento la ricetta della polenta Taragna così come la cucina mia mamma a Lumezzane in Valtrompia: con salsiccia e formaggio. Ingredienti La ricetta della polenta taragna che ti presento oggi, fa parte del mio personale ricettario di piatti della Tradizione e dal mondo, che mi ha tramandato la mia famiglia o abbiamo scoperto a zonzo nei viaggi col nostro Camper.…

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sunshine blogger award

Cos’è il Sunshine blogger award 2021? Il Sunshine blogger award è una iniziativa in cui altri blogger ti nominano riconoscendo nel tuo lavoro passione, creatività e qualità nei contenuti. Il Sunshine blogger award nasce come occasione di sostegno e reciproco scambio di visibilità fra noi piccoli scrittori nel vasto oceano del web. Chi ci ha nominato? La nomina, nei confronti della mia Bottega camperizzata, è…

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