ricetta ciambellone nel versilia

Bussolano cremonese cotto nel Fornetto Versilia. Il Bussolano cremonese è un dolce facilissimo e veloce da preparare, ma la cottura è senza fretta (chiede 2 ore di cottura) e senza tempo… Quando Nonna Virginia diede la ricetta del Bussolà a Lorena, le raccomandò che la cottura venisse fatta rigorosamente nel Versilia, che, nel dialetto di Cremona, lei chiamava: “la pugnata per la turta in sool…

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torta salata nel versilia con spinaci e ricotta senza forno

Torta salata ricotta spinaci FACILE e senza burro. Per la rubrica Ricette da viaggio: oggi Torta salata con spinaci. Sono da poco passate le feste di Pasqua e chi non ha mangiato una Torta Pasqualina alzi la mano!! Questa facilissima Torta salata con Spinaci e Ricotta è la mia versione SENZA FORNO quando siamo in camper. INGREDIENTI 250 g Farina 1 bicchiere Acqua 1 bicchiere Olio di semi…

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patate farcite prosciutto e formaggio

Patate ripiene con prosciutto e formaggio Patate ripiene col Fornetto Versilia è la Ricetta da cucinare anche in camper per la mia rubrica Mangia, Cucina e Viaggia. Adoro cucinare e mi piace farlo anche nella nostra cucinetta portatile.Adoro anche mangiare quello che cucino!!Già, spesso i cuochi non mangiano i loro manicaretti perché li hanno visti per tutto il tempo della preparazione e questa cosa fa…

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crostata di ricotta con il versilia

Crostata di ricotta senza forno. Crostata di Ricotta col fornetto Versilia è il dolce fatto in camper che ti presento oggi. (cos’è il fornetto Versilia?). Si avvicina la Pasqua e se anche tu, come noi, sei in viaggio col camper e non vuoi rinunciare ad un dolce fatto in casa, ecco una ricetta semplice semplice da cucinare con il tuo Versilia. Una base friabile di…

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pane gluten free ricetta

Ricetta del Pane senza Glutine nella “Petronilla” Pane senza glutine cucinato senza forno. Vuoi scoprire come? PREMESSA: Questo è un pane senza glutine adatto per celiaci. Se siete celiaci o se cucinate per persone celiache, prestate MOLTA ATTENZIONE che sulla confezione della farina ci sia la spiga di grano barrata, simbolo del senza glutine o la dicitura Senza Glutine. Questo per assicurarsi che la farina…

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pasta brioche crema e cioccolato

Torta di Rose con crema e scaglie di cioccolata Questa torta di Rose è ispirata (più per la forma che per l’impasto) al Pain aux raisin francese, ma al posto dell’uvetta ho messo il cioccolato.E’ un dolce senza forno perchè si cucina in un “Fornetto” che va sul gas. In una delle mie ultime ricette (la Torta senza forno) vi avevo presentato il Fornetto Versilia: una speciale padella “bucata” in…

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6/9