Bussolà cremonese, la ricetta del ciambellone di Lorena nel Versilia
Quando Nonna Virginia diede la ricetta del Bussolà a Lorena, le raccomandò che la cottura venisse fatta rigorosamente nel Versilia, che lei chiamava: “la pugnata per la turta in sool fooc” – la pentola per la torta sul fuoco.
Delizia di mele senza forno
Delizia di mele senza forno perchè cotta con il Fornetto Versilia.Che cos’é il Fornetto Versilia?Il dolce che ti presento oggi l’ho cucinato sul gas del nostro Van 😉 !! Un sottile strato di brisé e un dolce morbido ripieno di una “quasi” confettura di mele.
Patate ripiene col Fornetto Versilia
Patate ripiene col Fornetto Versilia è la Ricetta da cucinare anche in camper per la mia rubrica Mangia, Cucina e Viaggia. Adoro cucinare e mi piace farlo anche nella nostra cucinetta portatile. E adoro anche mangiare quello che cucino. Già, […]
Crostata di Ricotta col fornetto Versilia
Crostata di Ricotta col fornetto Versilia è il dolce fatto in camper che ti presento oggi. (cos’è il fornetto Versilia?). Si avvicina la Pasqua e se anche tu, come noi, sei in viaggio col camper e non vuoi rinunciare ad […]
Torta al Farro e Caramello
Torta di farro e Caramello – senza forno Per la serie voglia di dolce, oggi vi condivido una ricetta appena inventata. Conoscete già la “famosissima” Torta senza niente della zia Marika? Ecco, questa è una sua versione con farro e caramello. > Qui altre ricette da viaggio e non Può essere una torta senza forno grazie al “Fornetto Versilia”. Una speciale padella “bucata” in alluminio che, grazie…
Pane senza Glutine nel fornetto Versilia
Da quando ho iniziato a scrivere le ricette da viaggio e ho cominciato a condividerle nel gruppo Facebook di Camperisti squattrinati, ho conosciute tante persone che, come me, utilizzano in camper la Petronilla. La Petronilla, o il Fornetto Versilia è una speciale padella “bucata” a forma di ciambella che, grazie ad un spargifiamma, può andare sui fornelli. Forse alcune di voi già la conoscono e l’hanno vista usare…